النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| حملة تفتيشية | نفذت في ولاية الخابورة بمشاركة دائرة البلدية. |
| تجاوزات صحية | تم ضبط موقع غير مرخص لتخزين المواد الغذائية. |
| التخزين غير الملائم | الحرارة العالية أثرت على جودة المواد المخزنة. |
| الإجراءات القانونية | إتلاف 12364 عبوة من المشروبات المخزنة بشكل غير صحيح. |
حملة التفتيش في الخابورة
تحت إشراف دائرة البلدية بولاية الخابورة في محافظة شمال الباطنة، تم تنفيذ **حملة تفتيشية** على المنشآت الغذائية. وأسفرت هذه الحملة عن ضبط **موقع غير مرخص** يستخدم لتخزين **المواد الغذائية** والمشروبات في ظروف لا تفي بالمتطلبات الصحية.
نتائج الحملة
كشفت الحملة عن تخزين **المواد الغذائية** في بيئة غير مهيأة، حيث كانت تعاني من نقص **إجراءات السلامة الصحية** وارتفاع درجات الحرارة، مما أدى إلى تلف المواد المخزنة وتغير خواصها **القيم الغذائية**.
معايير التخزين الصحية
أكد المختصون في البلدية على أهمية الالتزام بـ **المعايير الصحية** للتخزين، التي تتطلب ما يلي:
- حفظ المواد الجافة عند درجة حرارة لا تتجاوز **25 درجة مئوية**.
- تخزين المواد المبردة بين **1 و 4 درجات مئوية**.
- تخزين المواد المجمدة في درجات حرارة أقل من **-18 درجة مئوية**.
نتائج التجاوزات
أي تجاوز لهذه المعايير يعرض المواد الغذائية **للتلف** ويهدد صحة **المستهلكين**. وفي هذا السياق، قامت فرق التفتيش باتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
إجراءات الإتلاف
على الفور، تم إتلاف **12364 عبوة** من المشروبات والعصائر التي كانت مخزنة في ظروف غير ملائمة، وذلك حفاظًا على **الصحة العامة** وضمانًا لسلامة المنتجات المتداولة في الأسواق.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
ما هو سبب الحملة التفتيشية؟
للتحقق من الالتزام بالمعايير الصحية في المنشآت الغذائية.
كم عدد العبوات التي تم إتلافها؟
تم إتلاف 12364 عبوة من المشروبات والعصائر.
ما هي درجات الحرارة المطلوبة لتخزين المواد الغذائية؟
يجب حفظ المواد الجافة عند 25 درجة مئوية، والمبردة بين 1 و 4، والمجمدة أقل من -18.
ماذا يحدث عند عدم الالتزام بالمعايير الصحية؟
يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف المواد الغذائية ويهدد صحة المستهلكين.