أندر حبات الكمأة الموسمية في نوفيكوف كافيه مسقط

النقاط الرئيسية

مقدمة

مسقط- الرؤية، يقدم نوفيكوف كافيه في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، تجربة فريدة من نوعها باستخدام الكمأة النادرة.

تجربة الكمأة في عمان

تتميز هذه التجربة بلحظة خاصة في عالم الطهي في السلطنة حيث يضع نوفيكوف كافيه التركيز على تقديم أطباق مميزة وأصيلة.

الشيف ماسيمو فيدوني

تولى الشيف ماسيمو فيدوني، المعروف عالميًا بلقب “رجل الكمأة”، تقديم الكمأة في مسقط، مما يعكس التزام نوفيكوف كافيه بالجودة والأصالة.

قفزة في عالم الطهي

يقول فياتشيسلاف بريخودكو، المدير العام، إن نوفيكوف يسعى لتقديم مكونات عالية الجودة.

صرية التجربة

التجربة لا تقتصر على النكهات، بل تشمل القصة خلف كل مكون، مما يجعلها تجربة غير قابلة للنسيان.

قائمة الأطباق الخاصة

تحت إشراف الشيف التنفيذي جورج بينتيا، يقدم نوفيكوف كافيه أطباقًا مبتكرة تشمل:

• البوراتا
• بيف كارباتشيو
• تاغليوليني طازج
• ريزوتو بالبارميزان
• فيليه لحم أنجوس

الهالة الدولية للكمأة

الكمأة مكتسبة شهرة متزايدة في مطاعم دول الخليج، مما جعل الذواقة في عمان يبحثون عن تجارب جديدة.

الختام

يستمر نوفيكوف كافيه في تقديم أطباق صممت بدقة لتناسب تطلعات عشاق الطعام.

الأسئلة الشائعة

ما هي الكمأة؟

مادة غذائية نادرة تعطي نكهات مميزة للطعام.

متى يمكن تجربة الأطباق في نوفيكوف كافيه؟

وقت محدود خلال موسم الكمأة.

كيف يتم اختيار المكونات؟

يتم اختيارها بعناية من مصادر موثوقة.

اقرأ أيضا