النقاط الرئيسية
| النقطة | الوصف |
|---|---|
| حملات التفتيش | زيادة الحملات للتحقق من سلامة الأغذية في الأسواق. |
| سحب عينات | أخذ عينات من الأطعمة المطبوخة للاختبار. |
| سلامة الأسماك | فحص الأسماك للتأكد من جودتها ومطابقتها للمواصفات. |
| التزام المؤسسات | التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية في المنشآت الغذائية. |
حملات التفتيش في الخابورة
قامت دائرة بلدية الخابورة بتكثيف **حملاتها التفتيشية** في الأسواق والمحال التجارية، وذلك لضمان **سلامة الأغذية** ومتابعة **التزام المؤسسات الغذائية** والعاملين فيها بالاشتراطات الصحية. تم القيام بسحب **عينات متنوعة** من الأغذية المطبوخة التي تُعد في **المطاعم والمقاهي** في الولاية، وإرسالها إلى المختبر لإجراء الفحوصات المخبرية اللازمة.
أهداف الحملات التفتيشية
- التأكد من صلاحية الأغذية المعروضة للمستهلك.
- تطبيق طرق حفظ الأغذية وإعدادها بشكل صحيح.
- احترام درجات الحرارة المناسبة لكل منتج غذائي.
فحص عينات الأسماك
كما تم أخذ عينات من **الأسماك** المعروضة في **مراكز التسوق** لضمان عدم فسادها ومطابقتها للمواصفات والمقاييس المعتمدة في سلطنة عمان. يقوم **المختصون** في الدائرة بأخذ عينات دورية من جميع أنواع الأغذية، سواء كانت **مطبوخة أو معلبة أو مجمدة أو مبردة**، حيث يتم فحصها في المختبر للتأكد من خلوها من أي **أعفان** أو **بكتيريا** أو أي **تغيرات** في خواصها الفيزيائية.
أنواع الأغذية المفحوصة
- الأغذية المطبوخة
- الأغذية المعلبة
- الأغذية المجمدة
- الأغذية المبردة
الأسئلة المتكررة (FAQ)
ما الهدف من الحملات التفتيشية؟
ضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المستهلك.
كيف يتم اختيار العيّنات للفحص؟
يتم اختيارها بشكل عشوائي من الأسواق والمطاعم.
ما هي أنواع الأغذية التي يتم فحصها؟
تشمل الأغذية المطبوخة، المعلبة، المجمدة، والمبردة.
ماذا يحدث إذا تم اكتشاف انتهاك صحي؟
يتم اتخاذ إجراءات قانونية ضد المنشأة المخالفة.