قمم الجبال: مشروع ‘بُن جبل شمس’ لاستعادة القهوة العُمانية إلى الواجهة

النقاط الرئيسية

مقدمة

تُعتبر علاقة الإنسان بالأرض محوراً هاماً في مجتمعنا، ومن أبرز تجليات ذلك هو مشروع **مزارع القهوة** أو **بُن جبل شمس** في ولاية الحمراء. يهدف هذا المشروع إلى إحياء **زراعة البن العُماني** باستخدام أحدث الأساليب المعتمدة على خبرات الأهالي.

أهداف المشروع

• تحويل القهوة إلى مورد اقتصادي وثقافي.
• إعادة إحياء هوية المكان من خلال زراعة البن.
• توظيف الأساليب الزراعية الحديثة لتحقيق الاستدامة.

رؤية المؤسس

يعتبر **سعيد بن علي الوردي**، الرئيس التنفيذي للمزرعة، أن نجاح المشروع يعتمد على وعي المجتمع المحلي بأهمية الزراعة، مما يعزز من **هوية المكان** وذاكرته الزراعية.

أسئلة متكررة

• كيف يساهم المشروع في إعادة إحياء زراعة البن؟

  يعتمد على مشاركة المجتمع المحلي وتدريبه.

• ما هي المميزات التي تقدمها مشاركة المجتمع؟

  تعزيز الاستدامة من خلال العمالة المحلية.

• كيف يساهم المشروع في تعزيز الهوية العمانية؟

  البن جزء من روح الضيافة والمشاعر الثقافية.

أثر المشروع على الاقتصاد المحلي

أسهم المشروع في توفير **فرص العمل** المباشرة وغير المباشرة، مما يدعم الاقتصاد المحلي ويعزز من استدامته.

الابتكارات الفنية

يتبنى المشروع **تقنيات حديثة** مثل أنظمة الري بالتنقيط وتقنيات رصد المناخ لضمان استدامة الزراعة.

التجربة الزراعية والسياحية

يسعى المشروع لفتح آفاق جديدة في **السياحة الزراعية**، حيث يتمكن الزوار من تجربة مراحل إنتاج القهوة من الزراعة حتى الطهي.

استدامة الزراعة

• جمع مياه الأمطار.
• استخدام الطاقة الشمسية في عمليات الري.

إنتاج القهوة العمانية

يتوقع أن يبدأ الإنتاج الفعلي للمزرعة بحلول عام 2027، مع قدرة ابتدائية تتراوح بين **ط两 طنين** إلى **ثلاثة أطنان سنويًا**.

ختام

نسعى من خلال هذا المشروع إلى تعزيز **وجود البن العماني** على الخارطة العالمية، كعلامة ثقافية تحمل بصمة الجبل وروح المجتمع.

اقرأ أيضا