النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| التعاون | بين المديرية العامة للثروة الزراعية وجمعية المرأة العمانية |
| برنامج تدريبي | حول الصناعات التحويلية للعنب |
| المتحصلات | دبس العنب، مربى العنب، حامض العنب، مخلل ورق العنب |
| أهمية المرأة الريفية | ركيزة أساسية في التنمية الزراعية والاقتصادية |
مقدمة
نظّمت المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بشمال الشرقية، بالتعاون
مع جمعية المرأة العُمانية بولاية المضيبي، برنامجًا تدريبيًا حول **الصناعات
التحويلية للعنب**، تزامنًا مع **مهرجان العنب** بشمال الشرقية في نسخته الثانية.
أهداف البرنامج التدريبي
- استغلال شجرة العنب بجميع مكوناتها، مثل الأوراق والبذور والثمار.
- تحويل العنب إلى منتجات غذائية جديدة.
- تعليم المشاركات مهارات جديدة في التصنيع والتسويق.
محتوى البرنامج
تناول البرنامج عملية **استغلال شجرة العنب**، وتم تحويل العنب إلى منتجات مثل:
- دبس العنب
- مربى العنب
- حامض العنب
- مخلل ورق العنب
أوراق العمل
تضمنت فعاليات البرنامج عدة أوراق عمل، حيث كانت:
- الورقة الأولى: **دبس العنب**، القتها المهندسة زينب السيابية.
- الورقة الثانية: **مربى العنب**، قدّمتها المهندستان عائشة الفارسية وعزا المحرزية.
- الورقة الثالثة: **حامض العنب ومخلل العنب**، قدّمتها المهندسة سلمى المبسلية.
- الورقة الأخيرة: **مخلل ورق العنب**، قدّمتها جوخة الحبسية.
دور المرأة الريفية
قالت **جوخة بنت محمد الحبسية**، رئيسة قسم التنمية الريفية بالمديرية، إن هذه الفعالية
هي جزء من أعمال المرأة الريفية في مهرجان العنب الثاني.
أهمية المرأة في التنمية
تعتبر المرأة الريفية ركيزة أساسية في **التنمية الزراعية** والاقتصادية، وتساهم بجهودها
في الإنتاج الزراعي والحرف اليدوية.
الخاتمة
يمثل مهرجان العنب فرصة ذهبية لتعزيز دور المرأة الريفية في **سلاسل القيمة المضافة للعنب**
وتطوير مهاراتها في الابتكار والتصنيع والتسويق.
الأسئلة المتكررة (FAQ)
ما هو الهدف من البرنامج التدريبي؟
تطوير مهارات النساء في الصناعات التحويلية للعنب.
من هم المتحدثون في البرنامج؟
مهندسون من مجالات متنوعة، مختصون في معالجة العنب.
كيف تسهم المرأة الريفية في التنمية؟
من خلال الإنتاج الزراعي والحرف اليدوية.
ما هي المنتجات الناتجة عن البرنامج؟
دبس العنب، مربى، حامض، ومخلل ورق العنب.