النقاط الرئيسية
| النقطة | التفاصيل |
|---|---|
| المسابقة | المرحلة الأولى من مسابقة “شيف عُمان” قد اختتمت. |
| الجهات المنظِّمة | كلية عُمان للسياحة، مجموعة عُمران، شركة موريا. |
| الأهداف | تشجيع الطهاة الشباب ودعم المطبخ المحلي. |
| الفائزون | عمار الحارثي (الأول)، مريم المعنية (الثاني)، عزان البلوشي (الثالث). |
مقدمة
اختتمت أعمال المرحلة الأولى من النسخة السادسة لمسابقة “شيف عُمان”، التي نظمتها كلية عُمان للسياحة بالتعاون مع مجموعة عُمران وشركة موريا، بالتعاون مع وزارة التراث والسياحة، في منتجع هوانا صلالة. تهدف هذه الفعالية إلى تسليط الضوء على المواهب العُمانية في فنون الطهي وإبراز المطبخ المحلي بأساليب مبتكرة.
تفاصيل المسابقة
أهداف المسابقة
- إبراز المهارات العُمانية في الطهي.
- تقديم وصفات مبتكرة تعكس الثقافة المحلية.
- تشجيع الشباب على تطوير مهاراتهم.
المنافسة
شارك طهاة من محافظتي ظفار والوسطى، حيث قدموا أطباقاً متنوعة تنتمي إلى التراث. لم تقتصر المسابقة على التنافس بل شجعت الطهاة الشباب على تطوير وصفات فريدة واكتساب مهارات احترافية.
تصريحات المسؤولين
تصريح عميد كلية عُمان للسياحة
الدكتور حمد بن محمد المحرزي: “تمثل المسابقة منصة وطنية لتوثيق الفنون العُمانية في الطهي، وتقديمها بما يتماشى مع المعايير العالمية.”
تصريح مسؤول الاستثمار الاجتماعي
محمد بن حمد الراسبي: “تفخر مجموعة عُمران بتنظيم هذه المبادرات لدعم الشباب العُماني وتعزيز السياحة.”
نتائج المسابقة
فاز بالمراكز الأولى كل من:
- المركز الأول: عمار الحارثي.
- المركز الثاني: مريم المعنية.
- المركز الثالث: عزان البلوشي.
سيحصل الفائزون على دورة تدريبية معتمدة من معهد Le Cordon Bleu، وذلك لتعزيز مسيرتهم المهنية.
المستقبل
تستمر مسابقة “شيف عُمان” في العاصمة مسقط من أكتوبر إلى ديسمبر 2025، وصولاً إلى الجولة النهائية التي ستجمع أفضل الطهاة من مختلف المحافظات.
أسئلة متكررة (FAQ)
ما هي أهداف مسابقة “شيف عمان”؟
تشجيع الطهاة الشباب وتعزيز المطبخ العماني.
من هو الفائز في المركز الأول؟
عمار الحارثي.
متى ستقام الجولة النهائية؟
من أكتوبر إلى ديسمبر 2025.
ما هي الجائزة المقدمة للفائزين؟
دورة تدريبية معتمدة من معهد Le Cordon Bleu.