النقاط الرئيسية
| النقطة | الوصف |
|---|---|
| عنوان البرنامج | تصنيع زيت الطبخ الصحي |
| الجهة المنظمة | قسم التنمية الريفية |
| المكان | جمعية المرأة العمانية بولاية القابل |
| الفئة المستهدفة | النساء الريفيات |
مقدمة
أقام قسم التنمية الريفية بالمديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه في محافظة شمال الشرقية برنامجًا تدريبيًا بعنوان **”تصنيع زيت الطبخ الصحي”**، بالتعاون مع جمعية المرأة العمانية في ولاية القابل.
أهداف البرنامج
أكدت جوخة الحبسية، رئيسة قسم التنمية الريفية، أن البرنامج يستهدف:
- تعليم النساء الريفيات كيفية **الاستفادة من المنتجات الحيوانية** المحلية.
- تحويل المنتجات إلى **زيت طبخ صحي وآمن**.
- تقليل الهدر وتعزيز الإنتاج المنزلي.
- فتح آفاق لمشاريع صغيرة مدرة للدخل.
محتوى البرنامج
الجانب النظري
تطرق البرنامج إلى عدة معايير، أبرزها:
- **المعايير الصحية** في التعامل مع الشحوم الحيوانية.
- اشتراطات **النظافة** وطرق التخزين.
- فوائد **الزيوت الصحية** عند التصنيع وفق أسس سليمة.
الجانب العملي
شمل التدريب خطوات عملية مثل:
- تنظيف الشحوم وتصفيتها.
- التسخين والاستخلاص.
- الحصول على المنتج النهائي.
تفاعل المشاركات
شهد البرنامج تفاعلًا كبيرًا من المشاركات، حيث أبدين **اهتمامًا كبيرًا** بتطوير مهاراتهن والاستفادة من التجربة في تنفيذ مشاريع منزلية مستقبلية.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
ما هو هدف البرنامج؟
تعليم النساء تصنيع زيت الطبخ الصحي.
من هم المستهدفون في البرنامج؟
النساء الريفيات في ولاية القابل.
أين تم تنظيم البرنامج؟
في جمعية المرأة العمانية بولاية القابل.
ما هي الأنشطة التي تضمنها البرنامج؟
تمتد الأنشطة من الجانب النظري إلى الجانب العملي في التصنيع.