النقاط الرئيسية
| النقطة | الوصف |
|---|---|
| البرنامج التدريبي | تصنيع زيت الطبخ الصحي للنساء الريفيات |
| المكان | جمعية المرأة العمانية بولاية القابل |
| الأهداف | تقليل الهدر وتعزيز الإنتاج المنزلي |
تنفيذ البرنامج
نفّذ قسم التنمية الريفية بالمديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة شمال الشرقية برنامجًا تدريبيًا بعنوان “تصنيع زيت الطبخ الصحي”، وذلك بمقر جمعية المرأة العمانية بولاية القابل.
الهدف من البرنامج
وقالت جوخة الحبسية، رئيسة قسم التنمية الريفية بالمديرية: إن البرنامج استهدف النساء الريفيات بالولاية، بهدف تعريفهن بطرق الاستفادة من المنتجات الحيوانية المحلية وتحويلها إلى زيت طبخ صحي وآمن، بما يسهم في تقليل الهدر، وتعزيز الإنتاج المنزلي، وفتح آفاق لمشاريع صغيرة مدرّة للدخل.
محتوى البرنامج
وتضمّن البرنامج جانبًا نظريًا تناول المعايير الصحية في التعامل مع الشحوم الحيوانية، واشتراطات النظافة، وطرق التخزين والتغليف المناسبة، إلى جانب التعريف بفوائد هذا النوع من الزيوت عند تصنيعه وفق أسس صحية سليمة.
التدريب العملي
كما شمل البرنامج جانبًا عمليًا تم خلاله تدريب المشاركات على خطوات التصنيع، بدءًا من:
- تنظيف الشحوم وتصفيتها
- عملية التسخين والاستخلاص
- الحصول على المنتج النهائي
استجابة المشاركات
وشهد البرنامج تفاعلًا كبيرًا من المشاركات، اللاتي أبدين اهتمامهن بتطوير مهاراتهن والاستفادة من هذه التجربة في تنفيذ مشاريع منزلية مستقبلية.
الأسئلة الشائعة
ما هو هدف البرنامج؟
هدف البرنامج هو تعليم النساء كيفية تصنيع زيت الطبخ الصحي.
أين تم إقامة البرنامج؟
تم إقامته في جمعية المرأة العمانية بولاية القابل.
هل تم تدريب المشاركات عمليًا؟
نعم، تم تدريبهن على خطوات التصنيع.
ما هي الفائدة من هذا البرنامج؟
يسهم في تقليل الهدر وتعزيز الإنتاج المحلي.